Sudachi

伝統的な和食を大切に、ジャンルにとらわれないお料理を月替わりのおまかせコースでご提供しております。季節ごとの旬食材を使用し、美しく盛りつけられた一皿一皿を目や舌でお愉しみいただけます。身も心もゆったりと、この空間に沈めて移ろう季節をご堪能ください。

地下1階に広がる静かな空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれる和の内装。ゆったりと座れるカウンター席、パーテーションで仕切ることのできるテーブル席を用意しております。デートやご友人とのお食事から、ビジネスのご接待などの幅広いシチュエーションでご利用ください。

オーナーシェフを務める岡元信氏が、「若手料理人の飛躍の場となる店を」との想いで開店した。和食を中心に他店で経験を積んだ後、さらに腕を磨きたいと若手たちが「Sudachi」に入店。日々切磋琢磨しながら、“大切な人を連れていきたい店”を目指している。ディナーの暗号のようなメニューカードはメンバーの一人が考案。